Steak haché avant passage en peintureAprès les magasins Leclerc en 2005, c’est au tour de Carrefour et Monoprix d’être touchés par «la maladie du hamburger».

Des milliers de personnes ayant acheté de la viande hachée provenant d’un abattoir de Coutances (Manche), risquent d’être contaminées par la bactérie E. coli pouvant entraîner, dans les cas les plus graves, des troubles rénaux sévères.Les clients ayant acheté la viande avariée dans 29 Carrefour et 81 Monoprix et Monop’ d’Ile-de-France et de province n’ont été prévenus du risque de contamination que «par une simple affichette apposée dans les rayons boucherie des magasins, leur demandant de retourner la marchandise». Bravo Carrefour, Monoprix et Monop’. Avec vos produits, vous devriez livrer un mode d’emploi aux consommateurs dans lequel on pourrait lire, par exemple :« Après avoir acheté de la viande, notre clientèle est invitée à revenir sur le lieu de venteun ou deux jours plus tard pour s’assurer qu’elle peut la consommer. En cas de doute, une affichette sera apposée dans le rayon pour vous donner toute information utile…. »  Carrefour affirme n’avoir enregistré aucun retour de marchandise ni avoir été informé sur des cas de malades ayant consommé le « caca bovin haché ». Mais quelles mesures seront prises pour protéger les clients qui ont congelé le produit ????? La bactérie aurait été décelée lors d’un contrôle quotidien par l’abattoir Socopa. L’hypothèse sérieuse retenue est que l’une des carcasses a été contaminée par le cuir d’un bovin sale.  On mange de la merde y compris celle qui traîne sur la peau des bestiaux. Vive l’hygiène et vive la merde hors de prix !Voir le site de Socopa. On y découvre la philosophie rassurante de cette entreprise : « Le groupe préserve et valorise la matière (même si la matière fait cale dans les hachoirs)……Avec Socopa, la viande reprend ses lettres de noblesse. Etre à l’origine de la consommation ». Quand je lis ça, je me marre et les bras m’en tombent ! Cette affaire me fait penser au film « l’aile ou la cuisse » et j’imagine facilement une vache de réforme vivante, crottée jusqu’au bout des cornes, entrer dans une machine « à consommation » pour ressortir en steaks hachés rouges à souhait, fut-ce au prix d’un passage dans une cabine à peinture…..